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조리학(실기)
조리학(실기)
조리학(실기)
동양요리
저자명
: 이정희, 최정희, 김종윤, 손용환 공저
출판일
: 2004년 2월 20일 발행
페이지
: 264쪽
ISBN
: 89-8489-095-2
도서정가
:
22,000
책소개
목차
01 동남아 요리
02 일본 요리
03 중국 요리
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