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신간도서

식품구매론

박정숙

2023년 1월 18일|도서정가: 24,000

일본요리입문(NCS 일식·복...

하종률, 김선영, 이은경

2023년 2월 23일 개정판|도서정가: 19,000

생애주기영양학

김서현, 유경옥, 김정미, 박수진

2022년 8월 24일 2개정판|도서정가: 23,000

조리전공을 위한 한국음식

이경수, 이시형

2022년 2월 16일|도서정가: 22,000

식생활 속의 유기화학

류혜숙, 최해연, 김경옥, 이옥환

2022년 2월 14일 개정판|도서정가: 18,000

이해하기 쉬운 식품위생학

금종화, 손규목, 김성영, 권영안, 김정목, 김종경, 김창렬, 박상곤, 송승열, 송호수, 오승희, 유경혜, 이경임, 이상일, 이효순, 조석금

2022년 2월 16일 2개정판|도서정가: 29,000

알기 쉬운 영양학

오세인, 이현옥, 김영현, 김미옥, 유경혜

2021년 8월 19일|도서정가: 26,000

생화학

이광수, 유경혜, 박희중, 최향숙

2021년 3월 5일|도서정가: 20,000

급식경영학

김옥선, 권수연, 김숙희, 김병숙

2021년 2월 15일 2개정판|도서정가: 21,000

NCS에 맞춘 프로 중국요리

최송산, 이명철, 장용현

2022년 2월 16일 2개정판|도서정가: 30,000