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조리학(실기)

프로와 함께하는 제과제빵기...

나성주, 이원석, 박향미, 이소영, 오정훈, 이관복, 전진표, 김혁, 주은지

2019년 2월 25일 4개정판|도서정가: 22,000

NCS에 맞춘 프로 중국요리

최송산, 장용현, 이영순

2019년 3월 25일 개정판|도서정가: 30,000

NCS 일식·복어 조리기능사 ...

김선영, 하종률, 이은경

2018년 8월 27일|도서정가: 19,000

NCS에 맞춘 한식조리기능사...

강현우, 김보성, 김호경, 박경식, 봉준호, 윤상진, 정두례, 한진순

2018년 3월 6일|도서정가: 28,000

양식조리기능사·산업기사

김병희, 양동인, 김동수, 배인호, 현명숙, 박범우, 정삼식, 공석길, 김세환, 김기훈

2018년 2월 26일 2개정판|도서정가: 23,000

기초 중국요리

최송산, 이경수, 한진순

2018년 8월 6일|도서정가: 17,000

최신 제과제빵 실기

정월계, 왕숙자, 김영은

2018년 8월 27일 6개정판|도서정가: 22,000

NCS양식조리

나태균, 이윤호, 이상원 외

2017년 8월 26일|도서정가: 29,000

NCS 기준에 맞춘 일식 복어 ...

이충신, 김태성, 정수근, 윤태환

2017년 8월 28일|도서정가: 26,000

어르신 집밥찬 요리

오희경,조재선,김효선,진현희,박상일,김덕희,권오균 공저

2016년 11월 1일|도서정가: 23,000