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영양학

영양학

고급 영양학

저자명 : 김관우, 김현오, 이별나, 오성천 공저
출판일 : 2006년 8월 10일 3개정판
페이지 : 330쪽
ISBN : 89-85768-85-9
도서정가 :17,000
책소개
목차

01 세포와 영양 

02 탄수화물

03 지질

04 단백질

05 에너지 대사

06 효소

07 수분

08 무기질

09 비타민

10 호르몬

11 영양과 건강