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조리학
조리학
조리학
최신 조리전문용어
저자명
: 김소미, 최선혜 공저
출판일
: 2009년 2월 10일 2쇄
페이지
: 264쪽
ISBN
: 89-8489-167-3
도서정가
:
12,000
책소개
목차
01 한국조리
02 중국조리
03 일본조리
04 서양조리
05 이태리조리
목차
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