HOME
LOGIN
JOIN
SITEMAP
도서안내
기초학
식품학
영양학
조리학
조리학(실기)
위생학 · 급식 · 외식
일반도서
추천도서
신간도서
출간예정
Home > 도서안내 >
일반도서
일반도서
일반도서
쌀의 여행 -전통식품의 기능성-
저자명
: 류기형 저
출판일
: 2002년 6월 10일 발행
페이지
: 200쪽
ISBN
: 89-8489-050-2
도서정가
:
6,500
책소개
목차
01 한과류
02 떡류
03 면류
04 죽류
05 묵류
06 식혜 · 엿류
07 주류
08 발효식품류
09 곡류와 영양소
목차
Home > 도서안내 > 일반도서
